Menu

Le menu du restaurant Mesón est composé de créations culinaires audacieuses. Élaboré sous le thème du « comfort food », le menu se distingue par la mise en valeur de saveurs typiques de la cuisine traditionnelle espagnole.Inspirées des différentes régions de l’Espagne, les recettes sont caractérisées par l’utilisation d’aliments frais comme la tomate, le persil et une variété de fromages. Les poissons et fruits de mer, ainsi que la volaille et les viandes sont apprêtés en toute simplicité. Ces mets sont aromatisés par un dosage équilibré d’épices, d’huile d’olive et de vinaigre.

Une sélection de vins et de cóctels est également choisie soigneusement afin de s’harmoniser avec les plats proposés au menu.